kid's ball on the hill

三景園へ

koma — 2009-11-09T22:52:58+09:00

11月8日（日曜日）

今週末は、めちゃくちゃ忙しかった。
金曜日には、実家の畑に玉ねぎを植えに・・・それに白菜の頭に鉢巻きもして、雑草もまだ生えていたので、除草も・・・・たわわに実っている柿の実を、このまま木につけたまま腐らすのも・・・って、それも収穫・・・と、欲張って頑張りすぎた。
仕事をしながらの畑の作業なんて、もう出来ません～～
来年はちょっと考えないと・・・・と、投げ出したい思いを抑えながら、なんとか作業を終えた。
土曜日は、これまたしなくてもいいのに、職場に植えてあるカリンの実をもらっていたので、それを使って、カリン飴やゼリーを作ったら、ほぼ半日以上も時間がかかって、台所に立ちっぱなし・・・・で、くたくた。
日曜日は、ごろごろしようと思っていたら、夫からのお誘い。
珍しい～～(*^_^*)
知事選の投票のあと、ず～っと行きたいと言っていた竹原市街並み保存地区に連れて行ってくれるって・・・・
内心・・・「今日かい！」・・・・って思いながら、せっかく私を喜ばそうと、自分も疲れているだろうに誘ってくれる気持ちを考えて・・・・ニコ～～♪＼(^o^)／

その様子は・・・・こちらに・・・
よろしかったら覗いて見て下さいな！

で、たけはら街並み保存地区を散策した帰りに、見頃だろうと、広島空港近くにある”山景園”にも寄って帰る。

空港へは、たびたび遊びに行くのに、すぐ側にあるこの日本庭園の中に入ったのは初めてだった。
幸い駐車場側の西の入り口があいていたので、そこから入る。
１０年前までは、背筋を伸ばしてシャッシャカ歩いていた母も、９０歳が近づくにつれ背筋も曲がり、最近では出かける時は杖を持つようになった。
たけはら街並み保存地区でしっかり歩いた母の足は、この庭園の中まで歩くには限度が来ていたけど、せっかくだからと気持ちを奮い立たせてついて来る。
動ける間は、しっかりといろんな所の景色を心にとどめていて欲しい。

そうそう、昨年の７月に米寿のお祝い旅行で出かけた京都・天橋立で、ちょうど短歌募集の投票箱が置いてあって、即興で作った短歌をその箱の中に入れていたのだが、今頃になって、「特選」の賞状と３０００円の図書カードが送られてきた。
母にとっては、大きな励みになっった。
こんな楽しみもあるから、出来るだけ出かける時は誘うようにしよう。

当たったものの・・・

koma — 2009-11-02T18:48:38+09:00

11月2日（月曜日）

外出から帰ってポストを覗きこむと、数通の郵便物が・・・その中の一通は何かのパンフレットのようで、頼みもしないでくるDMの一つかと、開かずにそのままゴミ箱に捨てようとして、「ご当選おめでとうございます」の文字が目に飛び込んできた。
それでもそんな言葉で誘って、実は怪しい”ひっかけの言葉”か？・・と思いながら封書を開くと・・・・・

あら、まぁ～～♪

こういうことってあるんだね～(*^_^*)
２等の、”日帰り京都宇治・世界遺産見学の旅”が当たったのだ！！
先月、２回ほどランチで訪れた「露庵Ro-an」で、旅行が当たるキャンペーンが行われていて応募していたのだ。それをすっかり忘れていた。

ふ～ん～　当たることもあるんだ～

パンフレットを開きながら、行ってこようかな～の思いが湧く。

ん？　福山の出発は１２月１3日か１4日？
今月ならいいのに・・・・・・
12月の中旬なんて紅葉は終わっているし、寒いし・・・師走の忙しい時期・・・・
それに神戸でショッピングと平安神宮かぁ～～

パンフレットを読み進むうちに、「当たった～！！」の喜びの気持ちはだんだんと色あせてくる。
１３日は日曜日・・・夫の出張はまだ終わるか終らないかの時期・・・・せっかく帰ってくるのに、留守にするのもな～・・・かと言って次の日を選んでも、朝早くに駅まで連れて行ってくれる人はいない・・・・
あーーーだ、こーーーだ、と「負」の部分を考えていたら、面倒になってきた。

せっかくだけど、辞退するか・・・・
一等はどこだったんだろ・・・・韓国だったかな？
韓国だったら、私・・・行っていたかもね～(*^_^*)

私にとっての旅はなんだろう・・・・非日常的な時間を過ごすのが目的？　知らない街を知ること？　何が楽しくて旅をするのか？
ふっとそんなことも考えてみた。

せっかく当たった日帰りの旅だけど、きっと行かないだろうな・・・・・

話は変わって

・・・・・・ハヤトウリの酢のもの

最近はゴーヤに始まり、ちょっと前までは見かけなかった野菜も、普通に畑に植えられるようになった。
数日前にハヤトウリを頂いた。　畑で採れたのでどうぞ～～♪　って。
このハヤトウリ、どうやら粕漬けにするのがいいらしいけど、私は粕漬けがどちらかというと嫌い。

で、キュウリと同じように酢の物にしてみた。
皮をむいで、薄くスライスして塩揉みする。
固く絞って・・・お砂糖と酢で味付けしてみた。
意外や意外、この食感はどう表現したらいいんだろう。
パリパリ？　コリコリ？　癖がなくてあっさりしておいしい。
キュウリばかりでなく、これからはこのハヤトウリの酢の物もいいな～と・・・パリパリパリ～♪

・・・・ブドウもおいしい～♪

イチジクと同じように、大好物のブドウの季節ももうすぐ終わり。
食べられるうちに・・・と、せっせと冷蔵庫の中からなくなっては買ってきている。
昨日は”安芸クイーン”を。
この安芸クイーンも甘くておいしい～♪
水洗いしていたら、こんなかわいいハートが～～(*^_^*)

私の口に入れるよりも・・・と、我が家に来ていたmimiのお口に・・・・ポン！　(*^_^*)

おいしい季節ももうすぐ終わるのか・・・明日は寒気団がやってくるって。
今夜はストーブもたいているし、
天気予報に雪だるまのマークまで出て、冬模様。
季節の移り変わり、それも冬に向かう時は余計に寂しさを感じる。

姫路・書写山（しょしゃさん）へ

koma — 2009-11-01T17:43:57+09:00

10月31日（土曜日）

ちらほらと紅葉の知らせが届くようになった。
天気予報では、明日から崩れ寒くなるという。
お出かけ日和は、きょうを逃したらしばらくないかも・・・と、思い、家でまったりしたい気持ちもありつつ、出先を探す。
本当は京都辺りまで足を伸ばしたかったのだが、頼みのアッシー・夫の返事は即却下・・・では、もう少し近場で姫路市にある書写山はどうかと・・・・
ここは、いつか義姉がとってもいいから訪れてみたら？・・と勧めてくれたところ。
あの「ラストサムライ」の映画の中にも使われた場所だと聞いていた。

書写山って、お山だと思っていたら、うん、まぁ、お山なんだけど、そこに建立されているお寺、書写山圓教寺（しょしゃざんえんきょうじ）で有名な所だった。
紅葉も素晴らしいと知り、子供たちにも声をかけて行ってみることにした。
息子は生憎仕事で行かれない。　娘の所も最初は婿殿が仕事って言っていたのだが、予定を変更して一緒に行ってくれることとなった。
やはり人数が多い方が心強い。
近隣火災以来、賑やかに家族がいつも側にいてくれることで気持ちが安定する。

・・・天台宗　書写山圓教寺

ハイキングを兼ねて麓から圓教寺を目指して歩いて登られる方も多いようだが、きょうはお孫たちもいるし、母も一緒なので、ロープウエイを使って登ることにした。
往復大人９００円。
hiroもkoも初めての乗り物で興味津津だったが、koはいざ乗る段になって恐怖心が湧いたのか、帰る～・・帰る～と泣き出す。　hiroは、目をま～るくして一番前で窓に顔をくっつけて眺めていた。
３分ほどで頂上に着く。

境内の入り口は、ロープウエイを下りたところからすぐ側なのに、ここから目的のお寺まではかなりの距離だと聞いて、拝観料込みのバス乗車券を買ってバスに乗り込む。
広い境内・・・境内そのものが杉林なのだ。
往復で１０００円。
想像をしていたよりかなり険しい道だった。　母を連れて来ていたので、バスがあって良かった。

西の比叡山って言われているだけあって、荘厳だ。
清水寺のような舞台があって、こんな高いお山によくぞこんな建築が出来たものだと、往時をしのぶ。
建てられて１０００年ぐらいって言っていたかな？

急な階段を上って摩尼殿に入るので、母は下で待っているという。

摩尼殿を後にして、もう一か所みたい場所があったので、そちらに移動する。
下で待っている母のことが気になったが、それほど時間はかからないだろうと・・・・それがいけなかったのだが・・・・

ここ、食堂（じきどう）の建物が見たかったのだ。
ここは、修行僧達が寝食していた場所。
大きくて広い。
尼摩殿から杉林をあるいて３０分ほどかかっただろうか。　意外と離れていた。
二階では、ちょうど絵巻の展示がされていたので、こちらにも入ってみる。
圓教寺を開いた性空上人の誕生から入寂までの行状が描かれてある絵巻で、これまで全巻展示されたことがないものと知り、母のことが気になるものの、ゆっくりと見させてもらう。

建築やら絵巻を心行くまで眺めて母の元に戻ったら、今にも泣きそうな母の顔。
”寒くて、寒くてどうしようかとおろおろしていた。　やっぱり一緒について行けば良かったと泣きたい気持ちで待っていた・・・・”

あ～、やっぱり・・・・・・　悪かったね。
平らな場所なら、いったん母の元に戻ってから食堂（じきどう）の方に向かえたんだけど、急な階段を下りてまた上がって・・・と、考えると、横着をしてしまった。
楽しませてあげようと誘ったのに、苦痛を味わせてしまった。
年齢を考えて配慮しなければいけなかった・・・と、悔やむ。
この場所は、たくさんのお堂が広範囲に広がっていて、一通り見ようとするとかなりのアップダウンをしなくちゃいけないようだ。
小さな子供連れやお年寄りには向かないかもしれない・・・と、感じた。

楽しみにしていた紅葉もこれからだったし・・・いろんな意味でちょっとタイミングがずれたかも知れない。

それでも、娘ファミリーと一日をともにし、穏やかな秋日和を楽しむことができたことが何よりも幸せだと・・・つくづく思った休日だった。

不安症候群？　PTSD?(ちょっとおおげさだけど・・・）

koma — 2009-10-27T20:57:56+09:00

１０月２７日（火曜日）

先週のことだった。
いつもの一日が終わろうとしている時間、晩御飯のあとの歯磨きをしている時だった。
かすかに近づいてくる消防自動車のサイレンの音が、一瞬消えたように思え、遠くに去っていったものだと思っていた。
歯磨きを終えた頃、お隣のご主人の・・・「あ～、燃えとるが～」の声が聞こえた。
”ん？・・・見えるの？”　そう思って・・・それでも、きっと遠く離れた場所だとのんきに構えて、つっかけを履いて玄関を出た。
玄関を出たところで、ご近所さんが道路に固まって立っておられるのが目に入り、ガレージを出たところで後ろに振り返ると・・・・とんでもない光景が目に入った。

燃えとるって、すぐお隣じゃない～！！　('o'=) ウソ！？

あわてて家に戻り、「お母ちゃん、大変！　すぐそこが火事！　ウチが燃えるかもしれん・・(@@;))))～～(((((;@@)　うろうろ

とりあえず・・・あぁ、何を持って出ればいいの？・・・あぁ、もう嫌～～！！

貴重品、それからバッグ、とりあえずひと組の着替え・・・あ、そうそうカメラ～～

「お母ちゃん、用意が出来た？」　そう問いかけながら母を見ると、大きな風呂敷包みを抱えていた。
「お、おかあちゃん・・それ、何？」　「貴重品と服・・・・」
なにもそんなに洋服を持って出んでも・・・・何日分用意しているんだろ・・・と、思いながらも、あとは何を？
アルバムも燃えたら嫌だしなぁ・・・・・あぁ、あれも・・・これも・・・
いや！　いや！　いや！！！　家にあるもの、どれ一つとっても燃やしたくない。　燃えたら困る。
悲しくて、怖くて、心の中で、神様～助けて・・・助けて・・・って叫んでいた。
消防自動車が来てから、まだ数分しか経っていないのに、火元の火柱は屋根を突き破って天高く吹き上げていた。
こんなひどい火事は、今まで見たことがない。　そしてこんなに近くで・・・・
幸い風がないのが救いだけど、消防自動車が何台も、何台も来たのに、鎮火まで１時間もかかった。
吹いていないと思っていた風だが、西から東に向いて吹いていたのかも知れない。
火元の東隣の家まで全焼、西隣の家の二階部分が延焼、そしてガラスが割れたり、雨どいが溶けたりの被害を受けられたお宅が他に２軒，３軒と、大きな被害をもたらす火災となった。

あの火柱を見てから、私はすっかりと夜が怖くて、精神的に参ってしまった。
この部屋のドアを開けたら燃えているのじゃないか・・・寝ている間にお隣が火事になるのじゃないか・・・思わないようにしようと首を振って打ち消すけど、胸の奥が騒がしく苦しくなる。

これじゃいけないと、あのシーンを記憶から消そうと、きょうは母を誘って美しいものを見る場所を求めて出かけることにした。

数日前から、福山城公園で菊花展をしているはず。
母は、昔大輪の菊の花を咲かせていた。　母方の祖父は、大輪の菊を育てるのが好きで、毎年温室の中にたくさん咲かせていた。その祖父ゆずりか影響を受けたかで、母も何年間か菊を育てていたのだ。
きっと母も喜ぶだろうと、秋日和の中に飛び出た。

その前に・・・ランチ～～♪

いつもABCのお仲間さんと行く、レストランのポイントカードがいっぱいになったので、それを利用して・・・

サンマルコで・・・・ポイントカードを利用したので、二人で６００円也～～♪
なんだか悪いな～～(*^_^*)

小学生の野外活動、幼稚園の遠足・・・そんなかわいい団体さんのほかは、ちらほらの見物客。
昔菊人形っていうのがあったな～・・・あれは尾道だった・・・その頃、この季節になるとたくさんの人が訪れて賑わっていた。　私も数回訪れたことがある。
あの時に感じた違和感、それと同じような気持ちがふっとわく。
菊の花、きれいなんだけど・・・・なんだろ・・・ときめかない。　
シャッターを押そうとファインダーを覗くが・・・・ふ～～・・・どこを撮っていいのやら・・・

あ！　そうだ！　そういえば、城址公園の中に茶処が開店したと聞いたことがある。

”福寿会館　茶処ばら”

案内板に従って足を向けてみた。

お城の裏門の近くのテニスコート、その裏手の門が開いている。
ここなのか？・・・・そういえば、この門は、ず～っと、ず～っと閉ざされたままだった。

門の中に一歩足を踏み入れると、ここが市の中心地とは思えないほどの静寂さ、

こんなところにこんな趣きのある庭園があったなんて・・・

ここは、かつては豪商の別荘だったとか・・・

茶処で、お茶を運んで来て下さった方から、ここのゆわれを聞く。
こんなところだったそうだ。

ふ～ん～　ここから眺めるお城もいいね～♪
いつも同じ角度からしか見たことがなかったけど、ここからの姿が一番美しいと思った。

母はお菓子付きのお抹茶を、私は抹茶ケーキとアールグレイの紅茶セットを頂きながら、窓の外の眺めを楽しむ。
耳には心地いいショパンのピアノ曲。
鳥のさえずりとピアノの調べ・・・・・陽の射しこみが優しく、騒がしかった心が鎮まる。

ここに来て良かったね・・・・
そうだね～・・・と、言う母もきっと心地良いのだろう。　短歌を詠む言葉がもれる。

少女の頃憧れていた建築様式。
あぁ、出来ることなら、ここで日々を送りたい・・・・なんて～(*^_^*)

洋館も、廊下続きの日本建築も、どちらもいいな～

建物の中を見学したかったけど、きょうは座敷の方で何かの催しが開かれていて、見ることが出来なかった。
またの機会に再び訪れて見学させてもらおう。

何度も、何度も訪れているお城なのに、初めての場所が新鮮で、思いがけずいい時間が過ごせた。

「遠くに行かなくても、いい気分転換になったね～」と、母。

うんうん、これでちょっとは私の心の騒ぎも治まるかもね。

それにしても・・・あぁ、早く夫の出張終わらないかな～～・・・・・私、やっぱりあなたなしでは生きられへんわ～～怖くて、不安で・・・・～～(*^_^*)

ムベとアケビ

koma — 2009-10-25T13:47:11+09:00

10月25日（日曜日）

一昨日のこと、職場の保護者の方から、”komaさん、いつも写真撮っているけど、いいアケビがあったので持って来てあげたよ！”と、蔓ごと下さった。
実は、数日前にこの場所を教えてもらっていたんだけど、なかなか時間が取れなくて行けずじまいだったのだ。
もう熟れすぎて落ちそうだったから・・・と、切って持って来て下さったのだ。
来春は、是非花を撮りに・・・そして実る頃には、早めに行って見ることにしよう。
まだまだ先のこと・・・鬼に笑われるかも知れないな～～(*^_^*)

で・・・・まずムベ・・・
この間もらったムベも食べてみた。

実を切ってみてびっくり～！！
アケビの実とそっくりなのだ。
おそるおそる口に運ぶと・・・(*^_^*)　あまい～♪

ふ～ん、なるほどね～～
口の中で種を転がし、プッ！　プッ！　と吐き出す。

この花が是非見たくて、駄目もとで鉢の中に入れてみた。　
そして、残りを田舎に持って帰って、山際に植えてみようと思っていたのに、持って帰ったもののすっかり忘れて、またまた我が家に舞い戻り・・・次回実家に帰るまで覚えておけるだろうか・・・ね～(´ヘ｀;)

そして、あけび・・・↑これを撮っていて、ふっとひらめいた。
アケビの皮も食べられるんだよね～～　・・・　どんな味がするんだろう・・・・って思うと、このまま皮を捨てる気になれなくなって、きょうのお昼ご飯に食べてみることにした。

実を皮から取り除き、裏ごし器でゴシゴシとこすり、種の部分と白い実（？）の部分を分ける。

皮のアクを取るためゆがき、それを水を張ったボールに放し、さらにあく抜きをする。

甘い部分を、調味料として使って見ることに・・・
ボールにひき肉、椎茸のみじん切り、葱のみじん切りと、塩、コショー、味噌、砂糖、醤油を少しずつ加えて練る。
練ったものを、フライパンで軽く炒め、片栗粉を振って粘りを出して、アケビの皮に詰める。
チーズを乗せてオーブンで焼く。

さぁ、出来上がり～～♪　
どんな味かな～？？？

苦味があるらしいけど、苦味はゴーヤで少しは慣れているのでまず大丈夫かな？

(((～￣*）　もぐもぐもぐ　　・・・・・

うん！　苦味はそれほど感じられない。　飲み込んだあと、喉元でかすかに感じるぐらい。
それが逆においしく思える。
ただ・・・・う～～ん～～　最後に残る繊維みたいなのがどうも頂けない。
口当たり悪いのだ。
きっと実りすぎて固くなったんだろう。もう少し早目に採っていれば飲み込めたかも知れない。

夫・・・・「これ、ええわ～～（いらん、という意味）」　と、言って具だけを食べていた。

母・・・「苦味は全然気にならないよ～」　と、言いつつ、しっかりと皮の部分は残していた。

ま、こんなものか～～(*^_^*)

道後山・池の段へ

koma — 2009-10-21T20:08:16+09:00

10月20日（火曜日）

紅葉の頃になったら、県北にまた行こうね！

と、９月に池の段に行った時にそう話していた。
その季節は１１月頃かな～って思っていたのに、今年は季節は少し早目に回っているようだ。
ネットフレンドのあんずさんから、「県北の紅葉は、もうすでに始まっているようよ。そろそろ行かない？」って、お誘いをいただいた。
植物の変動は、一週間で変わる。
そうと知ると、いざ～～♪　さっそく仕事の休みを頂いて行くことにした。
天気予報は、ぴかぴかの晴れ！・・・・のはずだった。

だけど・・・・私はどうやら雨女・・・
目覚めたら、空は一面の灰色・・・・・はぁ～なんてこったい！

でも、ま、ドライブだけでも・・・いえ、気の合うお友達とのおしゃべりだけでもいいや～～♪

そう気持ちを立て直して出かけることにした。

きょうは、財布は入れたよね！　（＾ｍ＾）
寒いと聞いていたので、ジャケットも・・・・お弁当に、おやつに・・・そうそう、一応携帯用のレインコートも入れトコ！
これだけ持っていたら、まず大丈夫だよね。

８時をちょっと回った頃に我が家を出発。
雲行きは、北部に向かうほどにあやしくなる。

念力で吹き飛ばそう～～　ふぅ～～！！　　あんずさん、ごめ～んね～　私、やっぱり雨女だわ。
私と一緒だといつも雨だわね・・・・( ｉдｉ ) ハウー

道後山の月見が丘駐車場に着いた時は、やはり雨だった。
外気温は７度だと！！　(@_@)
一歩足をドアから出して、また車に入りドアを閉める。　小雨と気温の低さにためらってしまう。

「どぉ～するぅ～？」　

同じくらいに駐車場に入ってこられたシニア夫婦の方に話しかけてみた。

「雨、止みますかね～・・・登られますか？」

「大丈夫でしょう。　はい、登りますよ♪♪」　その言葉に元気づけられて、私達も登ることに。

ジャケット、綿素材のものよりもフリースにすれば良かった。　まるで冬の雰囲気だ。

歩き始めると、雨は上がりだした。　(*^^)v

色づき始めた林道を、ゆっくり、ゆっくりと歩を進める。
グラデーションの落ち葉。　
そうだ、これを母のおみやげに・・・絵を描くのが趣味の母に、森の香りを持って帰ろう。

見晴らしのいい展望台まで登った。
はぁ～・・・あの雲がね～～　

向こうに見えるのは、猫山スキー場。
手前の原っぱがきれいに色づいている。
青空の下だと、もっと映えるんだろうな～

岩樋山の頂上近くになって、時折日が射す。
まるでスポットを浴びたような風景、お日様の光に体も気持ちも温かくなる。

１時間ちょっと・・・いや、もう少しかかったかな？
いくつかの山坂を超えて、やっと道後山の頂上に着く。
風が冷たい。
お弁当を広げる場所を考えてしまう。
クマザサの茂みを背中に・・・ありがたい、それほど背丈は高くないのに、防風になり風を感じないでお弁当を食べることができた。

あ～！！　あんずさ～ん、青空が出てきたよ～～♪♪♪

きれいな青空～～　もっと、もっと広がって～～

お弁当を食べて時計を見ると１２時７分。
な～んだ、まだそんな時間だったのか～～(*^_^*)

左側のぽっこりと丸いのが、岩樋山の頂上。
こちらにも登る予定だったけど、変更して池の段へ行くことに。

少し明るくなってきたのに、写真を撮ってモニターを見ると画像が暗い。

「暗いよな～～」

「う～ん、もっと光があるといいのにね～」

なんて、二人で液晶画面を眺めながらぶつぶつぶつ・・・

あんずさん、シャッターを押してみたらいいかも・・・・って私。

「シャッター？？？？」

「・・・・・・あ、もぉぉぉぉ～～　シャッターは押しているわよね～～(*^_^*)　へへへ♪♪　フラッシュって言ったつもりだったのぉ～～」

もう、何言ってんだか～～(((((((( `)／ ☆( ‥)

これまでの二人の会話は、あれ・・・それ・・・これ・・・・の世界。
このデコボココンビの会話がまた楽しい～♪

夏の名残りの花がちらほら

下りの道は、黒い雲はどこかへ・・・・ありがたいことに陽射しが強くなってきた。

道後山から池の段へ移動。
ほぼひと月前にも、あんずさんと一緒に来た池の段。
ここは、もうすっかりと秋模様だった。

池の段へ向かう途中、振り返って立ち烏帽子を・・・ホツツジの葉っぱの色が冴えている。

雲の影が山肌に映る、こんな風景が昔から大好きだった。

これはエビヅルの実かな？

１０月もまだ中旬なのに、風景はすっかりと１１月。
吹く風は木枯らしのように冷たかった。
今年の冬の訪れは早いかも知れないな。

あんずさんのおかげで、ひと足速く深まりゆく秋を楽しむことができた。
いつも・・・いつも・・・感謝　♪♪　(*^_^*)

（またまた長い文章に・・・画像も多く載せてしまいました。　お時間をさいて見て下さってありがとう～(*^_^*)）

秋の味覚

koma — 2009-10-19T21:20:37+09:00

10月19日（月曜日）

きょう、友人からりっぱな、本当にびっくりするぐらい大きな椎茸を頂いた。
到来物のお裾わけ・・・だと。
鼻を近づけると、森の匂いがふわ～ん～と広がる。

肉厚で、これは焼いて食べるとさぞおいしいだろうね～～（＾－」＾）

そして、これはムベ

ムベの実を見るのは、これで二度目。
初めて見たのは、昨年だったかな？
アケビに似ていて、ちょっと違う。　
職場に持って来て下さった方に、”ムベの実”だと教えてもらって、花が見たくてたまらなくて、ず～っと心の片隅にあった植物だ。
椎茸と一緒に頂いたこのムベの実は、遠い他県から届いたもの。
この辺りのものだと、採られた場所をお聞きして、来年の春に花を見に行けるのに・・・・残念。
ネットで花をみると、アケビの花よりもっと優しい感じがする。
いつか見つかるといいな。

・・・栗づくし、栗三昧

この間、実家に帰った時に拾った栗・・・まず栗ごはん、そして甘露煮、それと、栗蒸し羊羹を作ろうと思って・・・

まず甘露煮を作り

焼ミョウバンに３０分ほどつけといて、きれいにミョウバンを洗い流す。
あく抜きとミョウバンを落とすために、少し茹でて、茹で汁を捨てる。
ひたひたのお水に、栗、砂糖を入れて煮る。
少し煮たところで蜂蜜を加える。

量は・・・適当に入れました～(*^_^*)

瓶を熱湯消毒して、熱いうちに詰める。

この甘露煮を利用して、栗蒸し羊羹を・・・

市販のこし餡　　　　　４００ｇ
薄力粉　　　　　　　　　30ｇ
片栗粉　　　　　　　　　10ｇ
砂糖　　　　　　　　　　20ｇ
塩　　　　　　　　　　　小さじ　1/6
ぬるま湯　　　　　　　80～90ｃｃ
栗の甘露煮　　　　　１６粒

つや出し用寒天・・・
　　　　　　　　粉寒天　　　　　小さじ　1/4
水　　　　　　　　50ｃｃ
　　　　　　　　グラニュー糖　　20ｇ　　

１．　ボウルに餡と、ふるっておいた薄力粉と片栗粉を入れ、
　　　手でつかむようにしてよく混ぜる

２．　１に砂糖、塩を加えて混ぜ、分量のぬるま湯を少しずつそそぎいれて、ゴムべらで
　　　さっと良く混ぜ、なめらかにする。
　　　ボウルを揺ってみて、生地の表面が平らになるのが目安。

３．　２に４ツ割り（用意した栗の半分、８個分）にした栗の甘露煮を加えて混ぜ、
　　　流し缶に流しいれ、ゴムべらなどで、表面を平らにならす。

４．　上記の上がった蒸し器に入れ、強火で焼く３０分蒸す。

５．　４の表面に水分がたまってぶくぶくしているのを、ゴムべらなどで取り除いて、
　　　平らにし、飾り用の栗の甘露煮（残りの８個分）を押し込むようにして並べ、
　　　さらに５分むす。

６.　蒸し器から取り出し、あら熱をとる。

７．荒熱をとっている間に、つや出しようの寒天をつくる。
　　鍋に粉寒天、水を入れ、寒天が溶けたらグラニュー糖を加えて溶かす。

８．　荒熱がとれたら６の表面に、７を温かいうちに履けでぬってつやをだす。
　　　充分に冷めて固まったら流し缶から取り出し、
　　　食べやすく切り分ける。

この羊羹を作る前日に、偶然ＮＨＫテレビで、レンジを使って作る栗蒸し羊羹の放送をしていた。
途中からだったので、テキストを求めて書店に行ったら、「きょうの料理」ではなくて、別の料理番組だったようで、そのレシピが手に入らず、和菓子の料理本を買って帰り作った。

せっかちな私のこと、たまたま息子たちが晩御飯を食べに来た日だったので、食後のデザートにと、充分冷めないうちに取り出し・・・・当然固まっていなくて、写真のような不細工な羊羹に出来上がってしまった。
リベンジで、もう一度作ろうかな～・・・・(-_-)

そして、栗を持って帰った日から何度も作る、栗ごはん・・・

もち米を少し加えるとより甘みが増しておいしい。
これだけは失敗なしで出来るし・・・・飽きのこないおいしさだ。

食欲の秋・・・・セーブしようと思いながらも、あと少し・・・あと少し・・・と、口に入る量が増え、体重も体脂肪も比例で増えて来ている。
作るのも食べるのも好きだと、こんな悩みも大きくなる・・・・当然だよね～～(；一_一)

予定のない週末だったけど

koma — 2009-10-17T22:25:38+09:00

10月17日（土曜日）

天気予報では、きょうの天気はいまいちだった。
天気が悪いのだったら、出かけずに家でのんびりと過ごそう・・・そう思っていた朝だったけど・・・

いつもの休日の朝のように、タイマーセットしているホームベーカリーから、芳ばしいパンの出来上がる匂いが漂ってくる、７時半。
もう少し寝ておきたい気持ちは、このパンの匂いで吹っ切れる。
きょうのパンは、娘から教えてもらったレシピで・・・・強力粉と小麦粉、そして水ではなくて牛乳を使い、蜂蜜も入れたものだ。
どんな味か、早く食べたくていそいそと階段を下りる。

本当にこのホームベーカリーは重宝する。
きょうも顔がほころぶほどふっくらと膨らんだ。
おいしくて、ついつい食べ過ぎてしまうのが・・・・最大の欠点か。

きょうは、出かけないつもりだったのに・・・・そう思っていたのに、ふっとひらめいてしまった。
息子は、ここ数カ月、一日も休みなしで働いている。
息子はもちろんのことしんどいと思う。
でも、ず～っとmimiとだけで過ごしているお嫁チャンも、きっとストレスがたまっているはずだ。
そうだ！　彼女を誘ってどこかに出かけよう！
曇りだと言っていた天気も、日が射してきているし。

”ねぇ、mimiを連れてどこかに行かない？”　夫に声をかけると、”いいよ～”と、即答。
そりゃそうだわね・・・・かわいい、かわいいmimiとお嫁チャンだもの。楽しませようよ～～という言葉は遮れないよね～～（＾ｍ－）

で、行ってきました・・・・近場だけど。

尾道散策をするつもりだったけど、mimiに飛行機が飛び立つのを見せたくて、広島空港まで高速を走る。
まじかに見る飛行機に、興味津津。
あの轟音と飛び立つ瞬間は、乗っているときだけでなく、見ていても感じるものがある。

食事は、尾道で・・・と、思っていたけど、飛行機を見ながらの食事もまた雰囲気が変わっていいね・・・と、いうことで、空港内のレストランで・・・・
こんなちょっとした非日常的な空間にいるだけで、旅気分が味わえていいものだ。

きょうは、珍しく母も一緒だ。

国際線のロビーに立つと、どこかに飛んで行きたくなる。
華やぎがあっていいな～♪

食事を済ませて、尾道へ・・・・尾道へ行く目的は、散策だけでなく、尾道帆布のバッグを買うのが第一の目的。
これも、お嫁チャンを前面に出して夫におねだりしたのだ。

あのねぇ～・・・お嫁チャンに尾道帆布のバッグを買ってあげて～～ついでに私にも～～(*^_^*)

”おいおい、３人分か～”　と夫。　どうやら母のも勘定に入れているようだ。
気の変わらないうちに～～・・・・急げ～♪

観光客だけでなく、地元の人や、魚を積んだ屋台をひいている人がいたり・・・・こんな暮らしの雰囲気が漂っている商店街がいいな～

尾道の路地の雰囲気も、ゆるやかな空気が流れていて、いつ来ても和む。

いつもの尾道帆布のお店には、これ！といったデザインがなくて、もう一軒の別の会社のお店に入ってみた。
ここにも頭に描いていたようなデザインがなくて、買うのはあきらめようと思っていたら・・・・

「私、こんなんが欲しかったんですよね～」と、言いながら色を選んでいるお嫁チャンの声に振り返る。

発想の転換・・・・あぁ、そうなんだ・・・・バッグだけでなく、ポシェットも便利がいいかもね。
お嫁チャンは、mimiを公園に連れていく時に、こんなポシェットが欲しかったとか。
ワインレッドに黄色のワンポイントがついているのを選んでいたので、私は紺色に黄色のワンポイントのに決める。
母もあれやこれやと物色していたが、やはり気に入るのがなくて、今回もあきらめていた。
記念にひと品欲しかったようで、とても残念がっていた。

尾道はいつ来ても満足させてくれる街だ。
近場のお出かけだったけど、私だけでなく、お嫁チャンも・・・もちろんmimiも・・・そして母も・・・いい気分転換ができた。
これで、また皆頑張れるね！

さて・・・ポシェットを眺めながら寝るとしましょうか。
洋服でも、靴でも・・・バッグでも・・・新しく買って帰った日は、ハンガーにかけたりつるしたりして、眺めるのが楽しみの一つでもある・・・・貧乏性かもね？　(*^_^*)